全自動凱氏定氮儀是根據(jù)凱氏定氮原理自動分析試樣中氮含量的儀器，主要由消解、蒸餾、滴定裝置組成，具體工作流程如下：在催化劑的作用下，利用硫酸將試樣消化，使有機(jī)氮分解為無機(jī)氮生成硫酸銨，在熱蒸汽下向消解后的硫酸銨中加入堿液進(jìn)行堿化蒸餾，后用標(biāo)準(zhǔn)酸溶液滴定，根據(jù)酸的消耗量由式自動計算氮含量。它的性能正常與否直接影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。

全自動凱氏定氮儀在平時使用中常見故障及維護(hù)問題如下： 
（ 1 ）滴定時無法滴加酸堿液 
可能由于酸堿液太少，進(jìn)液管離開液面，需及時補(bǔ)液。 
（ 2 ）酸堿桶無壓力 
可能由于酸堿管路或者氣泵漏氣、損壞，需及時更換管路或者氣泵。 
（ 3 ）酸堿桶有壓力，卻無法加液 
可能由于電磁閥電源未接通或者電磁閥內(nèi)部結(jié)晶堵塞管路，需及時斷電檢查電磁閥接線或者拆洗電磁閥。 
（ 4 ）測量時精密度較差 
（ 5 ）儀器長期使用時，應(yīng)及時清理加熱器上的水垢，保證良好的加熱效率；停止使用時應(yīng)及時清洗蒸餾器及清理酸堿桶中的沉淀物。 

上海沛歐全自動凱氏定氮儀SKD-1000是根據(jù)經(jīng)典凱氏定氮原理設(shè)計的一套自動智能測檢測儀器，廣泛應(yīng)于檢測糧油食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、化肥、藥物、沉淀物和化工產(chǎn)品中氨氮、蛋白質(zhì)氮的總體含量，是產(chǎn)品質(zhì)量檢測的重要理化分析儀器。